Bir Gezginin Gözünden 7 Balıkesir Kebapçısı — Hangisine Oturmalı?

Balıkesir kebapçıları arasında bir tercih yapmak, özellikle ilk kez şehre gelen biri için düşündüğünden zor olabilir. Sokaklardan yükselen kömür ateşi kokusu seni birkaç farklı yöne birden çekiyor; bir tarafta yıllardır aynı ustalıkla çalışan esnaf lokantaları, diğer tarafta yeni nesil et evleri. Ben birkaç gün boyunca Balıkesir’in farklı mahallelerinde tabak tabak kebap yedim, notlarımı aldım ve sonunda bu yazıyı çıkardım. Aşağıdaki tablo, hangi mekana ne zaman ve hangi beklentiyle gidebileceğini özetliyor.

Kebapçı

Bahçelievler semtinde, Düzgün Sokak No:23 adresinde kapısını açan Kebapçı, Altıeylül’ün bilinen isimlerinden biri. 1794 kişinin değerlendirme bıraktığı mekanda Google puanı 4.2. Kapıdan girdiğin anda çalışanların sizi karşılayıp masaya kadar eşlik etmesi, buranın servis anlayışını özetliyor. Urfa kebap özellikle öne çıkan kalemlerden; kıymanın baharatla buluşma dengesi gayet yerinde. Yanında gelen salata taze malzemelerle hazırlanıyor. Ortaya koyulan mezeler masaya renk katıyor. Kalabalık aileler ve büyük gruplar için masaları rahat. Bilgi almak isteyenler 0266 221 39 91 numarasını arayabilir. Öğle saatlerinde yoğunluk yaşanabileceğini hesaba katmakta fayda var.

Sırlı Kebap

Plevne Mahallesi’nde Cumhuriyet Caddesi NO:54’te hizmet veren Sırlı Kebap, 4.6 puanla 313 değerlendirmeye ulaşmış bir adres. Bir Adanalının bile “gerçek bir kebap yedim” dediği bu mekanda Adana kebap ve ciğer iki temel kalem. Ciğerin pişirme kıvamı, ne fazla ne eksik, tam olması gereken noktada tutuluyor. Dikkat çeken bir detay: yanında pilav yerine lavaş tercih edilmesi, buradaki kebap anlayışının geleneksel çizgide ilerlediğini gösteriyor. Mekan genel olarak sakin bir atmosfere sahip, bu da özellikle akşam yemeklerinde rahat bir deneyim sunuyor. Buraya geldiğinizde Bandırma ve Edremit kebapçılarını da araştırmanızı öneririm; Balıkesir’in ilçelerinde de güçlü bir kebap kültürü yaşıyor. Rezervasyon için 0266 221 05 05’i arayabilirsiniz.

Miss Pide & Kebap

Hacı İlbey Mahallesi’nde, Anafartalar Caddesi no:54/a’da bulunan Miss Pide & Kebap, 306 yorumla 4.7 puana sahip. Buranın güçlü yanı hem pide hem kebap tarafını aynı kalitede tutabilmesi. Kıymalı yumurtalı pide öne çıkan lezzetlerden; hamurun inceliği ve çıtırlığı dikkat çekiyor, iç harcındaki kıyma oranı dengeli. Tek başınıza gidseniz bile meze tabağı eksiksiz geliyor. Hafta içi öğle saatlerinde daha rahat masa bulabilirsiniz. İletişim için 0533 762 10 27 numarasını kullanabilirsiniz. Balıkesir’in pide geleneğiyle kebap kültürünü tek çatı altında arayanlar için doğru bir tercih.

KEBAPSAğ

Karesi ilçesinde Toygar Mahallesi’nden, Üçpınaryolu Caddesi 273. Sokak üzerinden ulaşılan KEBAPSAğ, 640 kişinin yorum bıraktığı ve 4.3 puan taşıyan bir mekan. Mangal ateşinde pişen et çeşitleri buranın ana eksenini oluşturuyor. Adana kebap ve çeşitli şiş seçenekleri menüde yer alıyor. Hafta sonu öğle saatlerinde aileler ve arkadaş gruplarıyla dolabiliyor. Açık ve ferah bir düzeni olan mekan, özellikle sıcak havalarda keyifli bir yemek ortamı sunuyor. Detaylı bilgi almak için 0552 435 10 10 numarasından ulaşmak mümkün.

Selim Usta Et Evi

Bahçelievler’de Beyoğlu Caddesi No:105 adresindeki Selim Usta Et Evi, 180 yoruma karşın 4.9’luk Google puanıyla listedeki en yüksek puana sahip mekan. Buranın imza lezzeti özel beyti; eti, sosu ve sunumuyla bir bütün oluşturuyor. Kuzu ciğer ise yumuşaklığıyla ayrı bir beğeni topluyor. İkramlar konusunda da eli açık bir mekan olduğu yorumlardan anlaşılıyor. Özel bir akşam yemeği ya da kutlama düşünenler için uygun bir tercih olabilir. 0531 523 93 83 numarasını arayarak bilgi alabilirsiniz. Küçük ama kendinden emin bir yer.

Kebapçı Ali Usta

Hisariçi Mahallesi’nde Alaca Sokak No:12/C’de yer alan Kebapçı Ali Usta, 192 değerlendirmeyle 4.6 puan almış. Dışarıdan bakınca küçük görünebilir ama içeri adım atınca ikram olarak gelen çiğ köfte ilk sürprizi yaşatıyor. Adana kebap dürüm ve çöp şiş dürüm buranın en çok sipariş edilen kalemleri. Ciğer şiş ve tavuk şiş de tercih edilebilecek seçenekler arasında. Temizlik konusunda titiz bir anlayış var. Öğle molasında hızlı bir kebap yemeği isteyenler için biçilmiş kaftan. 0539 378 96 30 üzerinden ulaşabilirsiniz.

İbrahim Usta Pide Kebap

Bahçelievler Mahallesi’nde Beyoğlu Caddesi, Yıldız Sokak No:2/A adresindeki İbrahim Usta Pide Kebap, 750 kişinin yorum bırakmasıyla listemizdeki en çok değerlendirilen mekanlardan; Google puanı 4.3. Lahmacun buranın en güçlü kalemi; çıtır hamuru ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Vali kebabı ise farklı bir deneyim arayanların tercihi. Satır kıymasıyla hazırlanan tepsi kebabı tarzı sunumlar klasik Adana’dan ayrışıyor. İzmir-İstanbul yolculuğunda mola noktası arayanlar için de pratik bir konum. Bilgi ve sipariş için 0266 221 75 47’yi arayabilirsiniz.