Uşak’ta Kebap Nerede Yenir? Öne Çıkan 6 Adres
Urfa usulünden cağ kebabına, keşkekten baklavaya uzanan bu mekanlar neden bu kadar konuşuluyor?
Uşak kebapçıları denince akla gelen o tanıdık sahne: ızgaradan yükselen duman, kırmızı biberin ete sinen kokusu ve sokak aralarından taşan bir iştah. Ben de bu kentin ara sokaklarını yürürken, her köşede farklı bir kebap geleneğiyle karşılaştım. Uşak’ın kebap haritasını çıkarmak için caddeleri adımladım, mangal başlarında ustalarla sohbet ettim. Eğer yakın coğrafyadaki Afyon veya Denizli kebapçılarını da merak ediyorsanız, bu bölgenin genel kebap kültürünü anlamak için onlara da göz atmakta fayda var. Şimdi gelin, Uşak sokaklarında birlikte yürüyelim.
| Mekan | Kuruluş Dönemi | İmza Kebabı | Google Puanı |
|---|---|---|---|
| Harran Kebap | Köklü Urfa geleneği | Urfa Kebap & Beyti | 4.7 / 5 |
| Uşak Harran Kebap Baklava | Güneydoğu mutfağı temelli | Beyti & Fıstıklı Baklava | 4.3 / 5 |
| Ezogelin Kebap Salonu | Uşak’ın eski kuşak mekanı | Kuzu Keşkek & Kebap | 4.0 / 5 |
| Nene Hatun Cağ Kebabı | Erzurum cağ geleneği | Çağ Kebabı & İskender | 4.3 / 5 |
| Kebapçım Uşak | Antep usulü butik kebapçı | Kuzu Ciğer & Urfa | 4.5 / 5 |
| Kebap İstasyonu | Yeni nesil esnaf kebapçısı | Adana Dürüm & Ciğer | 4.6 / 5 |
Harran Kebap
Kurtuluş Mahallesi’nde, Çavuş Çeşme Sokak numara 5’te yer alan Harran Kebap, Uşak’a Urfa mutfağının derinliğini taşıyan bir adres. Yedi yüzü aşkın değerlendirmeyle Google’da 4.7 puana ulaşmış olması, tek başına bir gösterge. Buraya adım attığınızda masanızda önce keşkek ve çiğ köfte belirir; ardından asıl yıldız gelir: Urfa kebap, Urfa lahmacun ve süt kuzu ciğer. Beyti sevenlerin özellikle dikkat etmesi gereken bir durak. Yanında gelen kaşık salata, etin ağırlığını dengeliyor. Geniş porsiyon anlayışı, masadan aç kalkmayı neredeyse imkânsız kılıyor. Rezervasyon için 0545 480 00 80 numarasından ulaşabilirsiniz.
Uşak Harran Kebap Baklava
Kemalöz Mahallesi, 1. Pırlanta Sokak No:15 adresindeki Uşak Harran Kebap Baklava, bin iki yüze yakın Google yorumuyla kentin en çok konuşulan mekanlarından biri. 4.3 puanlı bu adresin imzası beyti kebap; özellikle acılı versiyonu, biberin etle buluştuğu o keskin noktayı arayanlar için biçilmiş kaftan. Yemek sonrası ikram edilen soğuk baklava ve fıstıklı klasik baklava, şerbeti baymayan türden. Künefe de menüdeki sürprizlerden. Salatalarında farklı yeşilliklerin bir arada sunulması, tabağa renk katıyor. Bilgi ve sipariş için 0542 206 22 29 numarası yeterli.
Ezogelin Kebap Salonu
Ünalan Mahallesi, Atatürk Bulvarı No:26 adresinde kapılarını açan Ezogelin Kebap Salonu, üç bini aşkın yorumla Uşak’ın en bilinen kebap salonlarından. Burada Google puanı 4.0 olsa da yorum hacmi ciddi bir trafiğe işaret ediyor. Menüde kuzu keşkek başrolde; yumuşacık pişen kuzu eti, keşkeğin buğday dokusuyla birleşince sofrada ağır bir Anadolu havası esiyor. Ezogelin çorbası ile açılan bir yemek, kebapla taçlanıyor. Çeşitli kebap seçeneklerinin yanı sıra mantı ve sarma gibi klasikler de masada. Telefon numarası: (0276) 215 19 99.
Nene Hatun Cağ Kebabı
Özdemir Mahallesi, Mimar Sinan Caddesi 32/A’da küçük ama karakterli bir mekân olan Nene Hatun Cağ Kebabı, binin üzerinde değerlendirmeye sahip ve 4.3 puanla öne çıkıyor. Erzurum’un cağ kebabı geleneğini Uşak’a taşıyan bu adres, çağ İskender tabağıyla tanınıyor. Masaya oturduğunuzda kaymak, tereyağı, peynir tabağı, çiğ köfte ve tatlı ikramıyla karşılanıyorsunuz; henüz ana yemek gelmeden sofra dolmuş oluyor. Keşkek burada da yanında verilen klasiklerden biri. Küçük mekânın samimi ölçeği, sofrayı bir ev yemeğine çeviriyor. Bilgi almak için (0276) 222 25 55’i arayabilirsiniz.
Kebapçım Uşak
Kurtuluş Mahallesi, Celal Bayar Caddesi numara 86’da bulunan Kebapçım Uşak, elli yorumla henüz keşfedilmeyi bekleyen butik bir kebapçı. Google’daki 4.5 puanı, kalitesinin ipucunu veriyor. Antepli bir ustanın elinden çıkan kuzu ciğer ve Urfa kebap, buranın iki ana direği. Kaburga etinden hazırlanan özel dürümler ise menüde ayrı bir yere sahip. Kendi üretimleri olan doğal ayran, büyük şehirlerde kolay rastlanmayan bir içecek. Temizliğe özen gösterilmesi ve merkezi konumu, Uşak’ta hızlı bir öğle yemeği için ideal. Detaylı bilgi almak isterseniz (0276) 234 04 79 numarasını çevirebilirsiniz.
Kebap İstasyonu
Ünalan Mahallesi, Karakıran Sokak 4A adresinde faaliyet gösteren Kebap İstasyonu, kırka yakın yorumla 4.6 gibi yüksek bir puana ulaşmış kompakt bir esnaf kebapçısı. Adana dürüm ve ciğer şiş buranın öne çıkan iki kalemi. Porsiyonlar doyurucu, servis hızlı. Özellikle tavuk dürüm konusunda çevredeki esnafın düzenli sipariş adresi olması, günlük tazeliğin göstergesi sayılabilir. Kurye hizmeti de sunan bu küçük mekân, Uşak’ın cadde aralarında sessiz sedasız işini yapan yerlerden biri. Sipariş ve bilgi için 0541 276 70 64 numarasını arayabilirsiniz.
